栄養課ブログ✿お弁当～新春の集い～

こんにちは栄養課です。

 

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします🐉

 

 

今年一発目のお楽しみ弁当は、新春のメニューです。

 

担当：中奥

 

 

＜　メニュー　＞

祝肴

・海老天

・白子天

・鰤照り焼

・黒豆

・鶏けんちん焼

・厚揚ウニ焼

・くるみ和え

 

新春の炊き合わせ

・里芋

・南瓜

・ホタテ艶煮

・梅人参・雪菜

 

親子めし

・炙りサーモン

・いくら　他

 

＜　イラスト　＞

↓特養と軽費の祝い膳

↓デイサービスと配食の祝い膳

 

 

 

 

 

鰤のあらなどで美味しい出汁をとったお吸い物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くるみ和えには、切干大根、油揚げ、きゅうり、柿、干し菊。

懐かしい味と感じる方もいるようです(●´ω｀●)

 

 

 

お刺身の盛り合わせ

 

 

 

 

 

 

 

 

羊羹にほうじ茶入りホイップと苺を添えて．．．(*^^*)

 

 

毎年恒例　獅子舞い

おみくじと干支クッキーが配られました。

獅子舞いの様子は他の部署のブログをご覧ください。

 

いかがでしたか（●＾o＾●）？？

とっっっても豪華な祝い膳でしたね！！！

 

 

利用者が、健康に過ごせる年になりますように…

 

 

ブログ担当：小笠原