押しちらし寿司　～北松園ハイツ～

端午の節句をお祝いして、ショートステイユニットではちらし寿司を作りました。

カニカマは小さく割きます。

豆のスジ取りもお願いします。

さすがは熟練の奥様方、スイスイと作業がすすみました。

炊きたてご飯に、ちらし寿司の具を混ぜて、型に入れてひっくり返すと、

ケーキのような形になりました。

これに具材を散らせば、、、

はい、できあがり！

おいしくいただきました。